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Pesto de Albahaca

Dificultad: Fácil Congelación: Sí Ingredientes para 200 ml.: 20 gr de hojas de albahaca fresca 1 diente de ajo pequeño 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de piñones pelados 50 gr de queso parmesano rallado 1/2 cucharadita de sal Elaboración: Colocar...

Pan de Ajo

Dificultad: Fácil Congelación: Sí Ingredientes para 4 personas: 10 rebanadas de pan de 2 cm. de grosor 2 dientes de ajo muy picados 1 cucharadita de orégano 2 cucharadas de perejil fresco muy picado 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Una pizca de sal 10...

Zabaglione

Dificultad: Fácil Congelación: No Ingredientes para 4 personas: 5 yemas de huevo 5 cucharadas de azúcar ½ cucharadita de canela en polvo 8 cucharadas de vino de Marsala o de jerez dulce 2 cucharadas de ron añejo Elaboración: En un recipiente que después se pueda poner...

Sardinas Asadas al Orégano

Dificultad: Fácil Congelación: No Ingredientes para 4 personas: 800 gr de sardinas no muy grandes 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de perejil fresco picado 1 cucharada de orégano seco 2 dientes de ajo laminados Sal y pimienta...